ARTIKEL

Dalam kondisi tertentu, kontak antara plastik dan makanan bisa menyebabkan migrasi (perpindahan) bahan-bahan kimia dari wadah ke makanan. Migrasi terjadi akibat pengaruh suhu panas makanan, penyimpanan, atau proses pengolahannya. Semakin tinggi suhu maka semakin tinggi kemungkinan terjadi migrasi. Lamanya waktu penyimpanan makanan juga berpengaruh terhadap perpindahan materi berbahan kimia ini.

Semakin lama kontak antara makanan dengan kemasan plastik, semakin tinggi jumlah bahan kimia yang bermigrasi ke makanan. Jika hal ini terjadi terus-menerus akan mengganggu kesehatan dan bisa meningkatkan risiko kanker.

Oleh karena itu, wadah plastik untuk tempat menyimpan makanan atau minuman sebaiknya memenuhi standar kelayakan untuk menghindari pengaruh buruk plastik terhadap makanan. Beberapa kriteria wadah plastik layak pakai untuk makanan antara lain:

1.Terdapat tulisan "Food Grade" atau tulisan "Approved by FDA", sehingga dinyatakan aman untuk digunakan sebagai alat makan.

2.Jangan tergiur wadah yang berharga murah, tetapi memberikan resiko buruk bagi kesehatan.

3.Merk dagang yang sudah dipatenkan juga dapat dijadikan patokan kredibilitas kualitas produk plastik yang diproduksi.

4.Beli dari penjual resmi untuk menghindari produk palsu.

5.Memenuhi standar mutu dan keamanan pangan dari lembaga berwenang, baik negara asal atau di Indonesia.

Di era yang menuntut kepraktisan seperti sekarang ini, hampir semua orang pernah menggunakan wadah plastik sebagai tempat makanan dan minuman. Bobotnya yang ringan dan bentuknya yang beragam membuat wadah plastik jadi pilihan favorit.

Namun, Anda sebaiknya perlu mencermati wadah plastik yang layak digunakan untuk tempat penyimpanan makanan dan minuman. Berikut beberapa hal yang perlu Anda perhatikan ketika membeli serta menggunakan wadah plastik dengan aman:

?Jangan membeli wadah plastik yang terlalu murah. Anda harus curiga kalau-kalau kualitasnya tidak bagus atau barang tersebut palsu. Sebaiknya beli wadah plastik dari distributor resmi.

?Ikuti instruksi penggunaan. Perhatikan saat mencuci plastik agar tidak terlalu keras karena bisa merusak permukaannya dan jangan masukkan ke microwave bila tidak ada tanda bisa digunakan di microwave.

?Ganti bila warnanya sudah berubah dan rusak karena umumnya sudah tidak aman lagi dipakai dan bisa menimbulkan kontaminasi bahan kimia ke makanan atau minuman.

?Jangan masukkan makanan atau minuman panas langsung ke wadah plastik. Tunggu agak dingin atau Anda bisa melapisi dasar wadah dengan daun pisang.

Wadah plastik yang Anda beli setidaknya memiliki salah satu tanda berikut ini:

?Ada tanda food grade, yaitu logo gelas dan garpu. Artinya plastik tersebut layak dipakai untuk digunakan sebagai tempat menyimpan makanan/minuman.

?Ada tanda food safe, yaitu logo centang. Artinya makanan atau minuman tersebut aman tidak terkontaminasi bahan-bahan kimiawi.

?Ada tanda approved by FDA. Artinya benda tersebut sudah lolos uji dan dinyatakan aman digunakan oleh FDA (Food and Drug Administration, lembaga pengawasan obat dan makanan AS).

?Ada merek dagang yang dipatenkan, yaitu ada logo M (trade mark) atau R (registered). Artinya produk tersebut sudah terdaftar dan terjamin keasliannya.

Penggunaan wadah plastik sebagai tempat menyimpan makanan maupun minuman dianggap sebagai pilihan yang praktis mengingat kemudahan serta keterjangkauan biaya yang dikeluarkan. Namun, pemilihan serta penggunaan wadah plastik yang benar juga perlu dicermati supaya tidak berakibat buruk di kemudian hari.

Apabila Anda membutuhkan referensi wadah plastik yang aman untuk produk makanan/minuman atau produk lainnya, silahkan kunjungi Surya Mas Plastik. Karena kami memiliki bermacam-macam tipe kemasan plastik atau produk kemasan plastik untuk segala kebutuhan Anda.